讲堂从深刻认识畜牧业高质量发展的重大意义、准确把握养鸡专业村建设及庐陵乌鸡饲养管理技术、大力推广圈养山羊场建设等方面进行了详细阐述。本着“干什么讲什么、缺什么补什么”的原则，每周开展两次“畜牧大讲堂”，每次由2位干部职工进行政策解读及业务知识培训，以补足理论之“钙”，在指导畜牧生产实践中具有较强的科学性和可操作性。
该中心围绕“学、练、考、用、督”五个方面将“畜牧大讲堂”与“岗位大练兵”深度融合，每位干部职工在所包联的养殖专业村(生猪、肉牛、肉羊、肉兔、家禽)给养殖户、村干部进行授课培训。坚持学用结合，实施分类指导，为全县21个专业村建设做好全方位技术指导服务。今春以来，已在尹吉甫镇榔峪河村、土城镇塘埂村、青峰镇清河村等村开展养殖培训班8场次。
本次“畜牧大讲堂”活动，人人备课、人人授课，以讲促学、学以致用，增强了畜牧系统学习业务的主动性和创造性，提升了业务水平、职业道德和服务效能。下一步，该中心将让“畜牧大讲堂”在各乡镇“遍村开花”，做到常学常讲常新，打造一支能力强、技术硬、作风实、“懂农业、爱农村、爱农民”的高素质专业化畜牧兽医队伍。