1、肉鸡市场行情分析
从近2年的市场来看，肉鸡市场一直处于低迷的状态，也是不少鸡农的期盼能够迎来市场行情上涨。从年内的最低价格已经跌至到3.2元每斤，一只肉鸡的亏损也达到了3元。从近期的市场行情来看，北方鸡价格迎来了一定的上涨，整体上价格每斤上涨0.05元，价格在3.9至4元每斤。
从北方地区的市场行情来看，整体上价格上涨，对于后续的鸡价格上涨走高，除了市场消费需求量逐渐增大，对此，主要受到了鸡病有关。对于养殖大省山东地区，当前的鸡主要以小鸡为主，临近年末，鸡源也逐渐减少，因此，这也将带动鸡价格的上涨。后续的节日即将到来，肉鸡的市场销量会增加。
而接下来，“双节”必然会带动肉鸡销量增多，而猪肉价格的高企也能刺激鸡肉消费，因此肉鸡价格或继续保持高位，预计元旦后还会迎来二次上涨。
2、羊肉市场行情分析
从今年的市场行情来看，羊肉的价格一直处于价格的高位，特别是在第四季度，因为牛羊消费需求量比较高，多数地区的羊肉价格也上涨至40元以上。而且冬至过后，天气也逐渐变冷，活羊的价格也会被带动。从整体来看，当前的羊肉价格区间在40至45元每斤。各地的羊价也呈现出一定的上涨趋势，母羊的价格一般在17元每斤，公羊在18元每斤，羊羔的价格在950至1000元每头。相比于之前的活羊价格15元每斤的价格，上涨了很多。
在接下来的市场来看，随着气温的逐渐变冷，再有节日的到来，羊肉上涨的空间会逐渐增大，活羊也会在这种情况下带动。
3、牛肉市场行情分析
从近期的市场行情来看，牛肉的价格呈现上涨，牛肉的价格基本维持在45至50元每斤，价格也较之前上涨3元左右。特别是活牛市场的价格也发生了一定的变化，价格区间在17至19元每斤，这较往年14元每斤的价格来说上涨了不少。
对此，很多人认为主要是因为当前的喂养饲料价格比较高，成本增加，再有牛肉进口导致了猪肉价格的上涨，最终导致了近期的牛肉市场市场行情走高，牛价也开始上涨。
4、猪市行情分析
从最近2天的猪肉来看，猪肉的价格一直处于高价位，五花肉的价格维持在19元以上，普通肉的价格在16元左右，这样的价格较10月之前要上涨了不少，近期的生猪也迎来一定的强势回归。随着气温的逐渐下降，再有临近周末，猪肉的市场销售也会增加，一些猪肉的零售也认为猪肉售卖增加。
从整体上来看，最近的生猪价格会呈现出一定的上涨势头，全国呈现飘红，均价也达到了8元以上，而且很多业内人士认为，后续的生猪价格也会逐渐上涨，“冲8破9”也是有可能的。
个人认为，从整体上来说，牛羊、鸡、猪等肉类市场的行情会呈现出一定的上升空间，至少双节会带动一波价格上涨。